国宝桥米为什么贵

1. 国宝桥米为什么贵

国宝桥米明是贡米所以贵。国宝桥米产地位于江汉平原，采用古法耕种，人工除草，保留原始美味，每一粒米都是自然的模样，颗粒细长，青艮如玉，松软略糯，而且有回甜。油润淡雅，质地松散，老少皆宜。
桥米，原产于京山市孙桥镇，其米质温润，青艮如玉，熟化好、腹白少，煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口，据京山县志记载，明嘉靖年间桥米就被作为觐献皇帝的贡米，朝廷每年派官员到当地划地圈田，监种监收，后历代沿袭，至今已有四百余年历史。

国宝桥米特点
京山桥米的特点是干、整、熟、白，青梗如玉，腹白极小，并且其颗粒细长、光洁透明，是水稻中不可多得的珍品。用桥米做的饭松软略糍，喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富，而桥米中的极品是洋西早品种，但由于自然环境的限制，产量很低。