12年大蒜后期行情如何

1. 12年大蒜后期行情如何

　　早熟及中早熟大蒜品种的鲜蒜销售正火爆展开。鲜蒜价格由开始的1.5元左右降到0.8元左右，再到现在的3.1~4.5元。当前，收购商收购热情高涨，各路大蒜投资商奔向蒜田，追逐大蒜财富梦想。今年大蒜大幅减产成为大蒜投资者积极入市的理论基础。2012年是大蒜市场面临转折之年。蒜农朋友对大蒜销售时机的理性把握，是蒜农增收的保障。

　　2012年的大蒜基本面是：大蒜减产严重，全国大蒜总产与去年持平或略减；大蒜销售形势较好；大蒜价格稳定性较差。

　　一、今年大蒜减产已成定局。2011年全国大蒜种植面积估计增加15%左右。由于今年河南、山东等大蒜主产区受大量降水，春脖子时间长，光照不足，大雾天气等不利气候条件影响，大蒜长势远不如去年，各地都不同程度地出现减产。据保守估算，今年大蒜应比正常年份减产20%左右，个别地块减产更多。去年大蒜单产平均在2500斤左右，高的超过3000斤；今年干蒜能达到2500斤的是极少数。这一增一减，决定了今年大蒜总产与去年持平或稍减。

　　二、今年大蒜销售形势依然看好。大蒜正常的价格周期一般是3~4年。如果今年大蒜单产保持往年平均水平，那么今年大蒜市场将很不景气。正是由于大蒜的大幅减产使得2012年大蒜销售形势依然不错。

　　三、今年大蒜价格波动会比较频繁。因大蒜相对于其他农作物的种植面积较少，符合投机商品的特征。我国今年调低经济增长率，房地产行业不景气等情况的出现，导致不同行业的资本开始涌向农业这个市场相对薄弱的行业；特别是今年大蒜的总产不乐观，更为各类资本增加了投机机会，成为各类资本追捧的对象。尽管不会出现2010年、2011年大蒜的巨大价差；相对而言，会偏离大蒜的价值。

　　一方面大量资金流入蒜市，他们炒作大蒜市场的能量很大；另一方面蒜农因市场信息的不对称，对于炒出来的大蒜市场缺乏理性判断，盲目惜售或抛售，很可能使蒜农把握不好销售时间，获得不了理想收入。

　　上述两种情况的出现，会使今年的大蒜价格起伏较大。那么作为蒜农应如何把握好今年的大蒜销售呢？大蒜价格今年将呈现高—较高—低—较高的走势。

　　大蒜收购前期因蒜农价格期望值高，会出现惜售的情况。前期价格会在1.5元左右。随着收购大军争夺大蒜，大蒜价格会有一定程度地上扬。7月上旬左右可能会出现大收购商采取不同形式打压大蒜价格，大蒜价格相应走低。这段时间可能是蒜农最难扛的日子。后期因大蒜资源的进一步减少，蒜商加紧收购进度，价格会稳步回升；再加上蒜农受到价格的诱惑，秋季将大幅增加大蒜种植,蒜种用量增加较多，大蒜价格将会达到顶峰。

　　大蒜面积的再次扩大，使明年大蒜市场明显供大于求，价格大幅下滑，蒜农将面临灾难性的一年。所以说2012年是大蒜价格的分水岭。

2. 2016年大蒜行情很好，不知2017年大蒜行情怎么样？谢谢

预测一般

3. 2017年大蒜价格怎么样

谈及2017年蒜价走势，业内分析人士普遍认为，2017年大蒜价格将出现大幅回落。一方面，由于今年以来，大蒜新增面积显著增加，市场供给有所加大;另一方面，中国也正在积极进行宏观调控。预计至6月前后新蒜上市时，销售价格有望回归至合理区间内。
预计2017年大蒜收购价格会明显下跌。
由于2016年大蒜收购价格居高不下，这将大大提高广大蒜农种植大蒜的积极性。预计2016年秋季大蒜播种面积增幅较大（增幅会在20%左右）。受供求关系的影响，明年新鲜大蒜上市后，价格会明显下降，降幅会在30%以上。
预计鲜蒜头产地收购价在1-1.5元/斤左右，干蒜头收购价格在2.5-3.5元/斤左右，零售价格在3.5-5元/斤左右。与2016年相比，2017年种植大蒜的经济效益将会明显下滑。建议广大蒜农维持去年的播种面积或适当减少大蒜种植面积，不要盲目扩种大蒜。

4. 2018年大蒜价格怎样

大蒜属于小宗农产品，其市场价格容易受供求关系、自然灾害及投资商操控的影响，所以2018年大蒜的价格很难准确预测。另外，不同的地区，不同的大蒜品种之间差异也比较大。
近几年来，由于内在质量过硬，产于山东省兰陵县的苍山大蒜，其市场价格相对比较稳定，波动幅度不是多大。据预测，2018年苍山蒜薹的产地收购价在2.5-3.5元/斤左右；新鲜蒜头的产地收购价在1.5-2.5元/斤左右；干蒜头的产地收购价在2.5-3.5元/斤左右徘徊。
由于我对其它产区的大蒜近几年的市场行情不了解，所以不能随意预测。

5. 今年大蒜行情怎么样？后期是否还能涨？

由于疫情的原因，市场呈现低迷的状态，很多商家开始在线上销售，寻求其它贩卖的方法。2021年元旦前后，蒜价开始上涨，每斤大蒜涨了几毛钱。价格有波动，到底是什么原因造成的？大蒜行情2021价格走势将走向何方？今年大蒜价格行情预测是涨还是跌呢？以下是关于大蒜会不会涨价的分析，可以参考一下看看。

第一，大蒜这几年备受关注，被称为“蒜你贵”大蒜价格一直在上涨，最高的是时候每斤差不多10元左右，堪比猪肉价。有很多人调侃说都快吃不起了！主要原因是这几年大蒜种植面积减少以及单产降低，使得供求失衡，价格一路飙升。
第二，现在大量消化新蒜，对未来新蒜销售加压力能起到一定的弱化的作用。销地采购商开始大量采购囤货居奇，从而来满足消费市场的需求，最近一段时间发往销地市场的新蒜量增加，将慢慢的改变消费市场货源不多的局面。今年由于保鲜蒜价格居高不下，销地市场货源并不是很多，到了新蒜上市的时候，价格非常低，气温也逐渐升高，大蒜消费高峰期就来了。

第三，现在河南金乡早熟蒜以上市，晚熟蒜也到了收获后期，产量增加其实是事实，今年大蒜并没有储存两年的价值了，如果再不及时出手的话，大蒜价格下降的时候，利润将大打很大折扣，到时候后悔就晚了，所以要积极出手，免得造成不必要的损失。
河南早熟蒜也就一个多月就上市了，现在云南鲜蒜已经大量上市。现在离库存到期也就是一个星期左右的时间而已，销售已经非常紧张。有人说有很多储存商已经续库了不必太担心，可是反过来问一下，又有多少是续一年的，就算续一年又是一笔不小的费用，到时候新蒜和老蒜肯定有差价。再卖也不划算，到时候也还要认真考虑一下。最后谈谈切片自救，放在储存初期，切片的确是可以减少冷库大蒜压力。就算切片对冷库大蒜价格的影响也是非常小的，只能是影响新蒜上市切片的量。再说一下蒜片价格，绿芽片7000左右一吨，黄牙片8000左右，冷库蒜片9000左右。而且成交量一般。 

根据以上几点的分析，新老蒜接轨的日子是越来越接近了，预测下周保鲜蒜价格依然会保持下降趋势。新蒜成交量会出现陡升局面，具体的情况可以到时候再观察！

6. 2016年11月份大蒜价格的预测？

：农价云大数据平台通过对山东大蒜价格走势监测分析发现，作为主产地山东大蒜批发价格要高于全国的平均价格，而且有可能今年后半年山东大蒜市场会再创新高的局面，最高批发均价看高到14元-15元每公斤。
农价云农产品大数据平台帮您发现价格波动规律，让数据创造价值和财富，助农致富。
1、根据南京绿色科技研究院有限公司农价云全国农产品价格信息网大数据监测平台对山东大蒜价格走势监测发现，见图1：最近30天山东大蒜价格出现向下趋势，尤其是进入4月份以来价格下滑超过20%，当前最新均价为8.03元每公斤。


图1：最近30天山东大蒜批发价格价格走势分析
2、根据南京绿色科技研究院有限公司农价云全国农产品价格信息网大数据监测平台对2016年1季度山东大蒜价格走势和全国大蒜价格走势的对比分析发现，山东作为我国大蒜主产区，其批发价格确高于全国批发均价，山东大蒜1季度批发均价为9.46元每公斤，而全国均价为9.08元每公斤，对比分析详见图2.


图2：山东大蒜2016年1季度均价走势和全国均价走势对比分析
3、根据南京绿色科技研究院有限公司农价云全国农产品价格信息网大数据监测平台对2011-2016年山东大蒜价格走势监测发现，2016年山东大蒜价格出现新一轮“蒜泥狠”而且价格比以往涨幅更大，同比2015年1季度山东大蒜价格来看，2016年涨幅超过100%。 


图3:2011年-2016年山东大蒜价格环比走势


图4:211-2016年全国大蒜价格环比走势分析
4、根据南京绿色科技研究院有限公司农价云全国农产品价格信息网大数据监测平台对2015年全国及山东大蒜价格走势监测发现，2015年全国大蒜价格呈现前低后高的走势，见图5：全国大蒜2015年价格走势分析；同时监测发现，2015年山东大蒜价格走势呈现上半年价低，后半年走高趋势，走势和全国走势完全一致，见图6:2015年山东大蒜价格走势及与2016年对比分析图；2016年山东大蒜市场价格是否重走2015年全国大蒜市场价格走势，后半年再创新高我们值得期待。

7. l8年的大蒜价格怎样

记者近日走访贵州省遵义市各大农贸市场了解到，今年春节前后，大蒜价格相对平稳。在遵义协台坝农贸市场，商贩李兴会的摊位上摆满了来自不同产区的各类大蒜。他说，云南的红蒜，尤其是独头蒜，比山东白蒜的价格高出好几倍。
李兴会：大蒜就是8元1斤，红皮蒜最大的那种价格在15、16元左右一斤，个头小一点的就是10元钱左右1斤。因为山东蒜就是大白蒜，就要便宜一点，云南蒜就是大红蒜，要贵一点。
在官井农贸市场，商贩黄恩芳做大蒜生意有20余年了。凭着多年的经验，她认为，节后大蒜的价格不会上涨。
黄恩芳：春节期间也是这个价位，现在没变。估计今年价格涨不上去了。因为天气好，今年开春早，遇到凝冬天气拉不来货就要涨价，但这个天气应该是不会涨价了。
随着春节假期的结束，大蒜主产地山东金乡，本地储存商开始开库进行交易，市场上货量增加，交易人员逐渐增多，大蒜加工企业开始生产。山东金乡农产品物流园分析师李倩表示，由于今年大蒜库存量较多，市场选购性较大，但是截至目前，大蒜真正成交量较少。
李倩：市场需求量加大，大蒜储存商在大蒜售价上要价较为硬气。库内保鲜蒜的平均批发价为4.45元每公斤，去年同期保鲜蒜的价格为13.09元/公斤，环比下降60.59%。保鲜蒜的成交额与去年同时期相比下降86.6%，成交额骤降。
具体来说，以金乡红皮中混级蒜为例，目前市场参考价为3.7-3.8元/公斤，相比春节前价格变化不大，但是相对2017年同期的11.2元/公斤平均下滑八成。卓创资讯市场分析师崔晓娜表示，这一价格基本反映了全国总体水平。
崔晓娜：当前冷库蒜行情基本平稳，货源供应量充足，正月初八，意向售货卖家有再增表现；需求面采购商维持刚需拿货，成交量总体一般，高要价货源不好成交。
目前市场销售以冷库保鲜蒜为主，但是，春节后冷库蒜销售时间相对较短，云南鲜蒜已经开始上市，并于3月份将进入产新高峰，距离全国大面积新蒜上市也只有4个月左右的时间。山东金乡农产品物流园分析师李倩表示，新蒜的陆续上市，意味着供应面货源较充足，未来一段时间大蒜价格或有下滑风险。
李倩：随着云南蒜上市量逐渐增加，多瓣儿鲜蒜的价格为1.5到3元/公斤。鲜蒜上市量的增加将会抑制保鲜蒜的消费量，主要对南方市场有影响。由于云南鲜蒜今年面积的增加，还有四月份河南早熟蒜的陆续上市，都会影响到保鲜蒜的价格。

初春季节，虽乍暖还寒，但极端低温天气已经比较少见。进入三月份，雨水量将越来越多，天气也会越来越暖。从目前蒜苗的长势来看，如果不出现极端天气或其他自然灾害，今年大蒜将会大面积丰收，供过于求的矛盾短时间难以改变。卓创资讯市场分析师崔晓娜表示，后市地里蒜苗返青将对蒜商心态形成影响，新蒜上市若无减产预期，则不利于蒜价上涨，而普通种植户也要理性看待价格波动。
崔晓娜：在生产方面，建议种植户在规划下一年种植面积时，一定多方面了解影响价格涨跌的因素，不能因价高无限扩种，亦不能因价低大肆减种。在销售方面，种植户可在产新阶段及时关注产地行情变化，分批次随行售货。
预测2018-2019年大蒜市场价格行情分析
(一)种植面积大幅扩大
2016/17年度大蒜已于10月份全部播种完毕，受高蒜价刺激，蒜农种植积极性明显增强。一般年份种植面积波动幅度约为5%，本季大蒜播种面积保守预计约增长10%，将达到1280万亩，其中山东大蒜种植面积为360万亩、河南200万亩、江苏150万亩、四川56万亩、云南50万亩。在大蒜生长过程中若无重大气象灾害影响，单产有望恢复至1600公斤/亩，总产量预计将达到2048万吨。
大蒜最新价格行情
在杭州蔬菜批发交易市场从事大蒜生意的刘兴开摊位上，有鲜蒜和陈蒜两种大蒜，鲜蒜的价格便宜3元/斤，陈蒜的价格贵不少，12元/斤。对于这样的情况，刘兴开也有些郁闷，“现在市面上有两种蒜，分别是陈蒜和刚上市不久的鲜蒜。而往年5月中旬才会陆续开始上市的鲜蒜，今年5月初就出现在市场上了，两种蒜混在一起，对价格影响很大。”他说。

在杭州蔬菜批发交易市场，这里不仅聚集着来自山东、江苏等地的蒜商，还有从宁波、温州等地赶来的采购商。在市场里的一处主干道边，高老板正在自己的摊位上忙碌着，作为批发市场的“老”蒜商，从业近20年的她坦言，今年大蒜的价格波动自己越来越看不懂了。“去年不少人说大蒜减产，但蒜价却没有涨得太高。而今年山东等地的大蒜产量大幅增加，上个月月底产地的拿货价却比去年同期还要高，9元/斤。”
在老百姓最常接触的农贸市场里，鲜蒜和陈蒜的价格差则更明显，在清泰门农贸市场，张胜春的摊位上，鲜蒜4元/斤，而陈蒜的价格则达到了18元/斤，两者相差14元/斤。
2018年全国大蒜最新价格

8. 2017年大蒜价格预测

预计2017年大蒜收购价格会明显下跌。
由于2016年大蒜收购价格居高不下，这将大大提高广大蒜农种植大蒜的积极性。预计2016年秋季大蒜播种面积增幅较大（增幅会在20%左右）。受供求关系的影响，明年新鲜大蒜上市后，价格会明显下降，降幅会在30%以上。
预计鲜蒜头产地收购价在1-1.5元/斤左右，干蒜头收购价格在2.5-3.5元/斤左右，零售价格在3.5-5元/斤左右。与2016年相比，2017年种植大蒜的经济效益将会明显下滑。建议广大蒜农维持去年的播种面积或适当减少大蒜种植面积，不要盲目扩种大蒜。